40代を過ぎると特にこの時期、笑った時のシワや、写真にうつった自分の目の下のたるみや、頬のほうれい線が気になったりませんか？
わが家のある日の晩ごはん【もつ鍋】の画像と感想、そしてコラーゲンを食生活にとりいれるコツなどをまとめました。
この記事のもくじ
博多もつ鍋のお取り寄せランキング1位【感想と画像】
私が大好きなもつ鍋の通販店です。
モツがぷるる～ん♪
シメの生麺はラーメン店のようなもっちり感なの^^
先日、食べたところなので、以下に画像をアップしますね～
楽天 総合ランキング1位!!(1.6億商品の中で)
もつ鍋ランキング1位!!
鍋セットランキング1位!!
惣菜食材ランキング1位!!
食品ランキング1位!!
販売店：マイニチトッカ
博多もつ鍋の取り寄せ楽天ランキング1位 口コミ 1,942件
ある日のわが家の食卓♪
この仕切り付鍋おすすめです！お店みたいに2種類の味が楽しめます^^
余分な脂や臭みをとるために、モツはササッと茹でています。
ぷるる～んとしたモツをごま味噌豆乳と地鶏しょうゆスープの両方に入れます。
注：ダンナにモツを入れてもらい私が撮影^^
しばらくはこちらのコンロでグツグツ。
奥に置いているのは、キャベツ・もやし・にら・豆腐・にんにく・唐辛子です。
テーブルに持ってきました。
写真ばかり撮っていたので、家族みんなが「早く食べたい～」と待ちに待っています。
シズル感を出したいんだけど、湯気が撮影できない＞＜
子供にモツを持ってもらいました。
ぷるぷるぷる～んと震えています(笑)
博多もつ鍋なのでシマチョウとショウチョウがブレンドされているモツ。
本当に美味しいんです。
大好き！
シメの生麺は、しばらく煮込むともっちりツルツルするの。
ラーメン屋さんで食べているみたいな食感♪
次は、ゆず塩と味噌とんこつの予定^^
私たち40代女性＆男性夫婦として何が嬉しいって、まず
さらに、コラーゲンの塊であるモツも食べられるので、お鍋の季節には絶対に作りたい一品です。
ところで、もつ鍋ってコラーゲンとれるって本当？うそ？
40代のシワ・タルミのためのコラーゲン食生活についてまとめました。
もつ鍋を食べてもコラーゲンは取れない！？
コラーゲンたっぷりのモツを食べると、そのままお肌や身体の潤いになって翌朝ぷるる～ん♪となってくれそうですが、実は違います。
と言うことは・・・
モツを食べても意味がないの？
そんなことはありません。
モツに含まれるコラーゲンは分解されアミノ酸となりますが、その中からコラーゲンに再生成され骨や内臓や皮膚組織に運ばれるからです。
飲むコラーゲンやサプリメントなど、今では手軽にコラーゲン摂取ができるようになっていますが、やはり、
自活力！これが一番大切と思います。
もつ鍋を食べることで、身体の中で栄養素がめぐって
でも、モツはそのままでは効果が弱いです。
やはり、お野菜と一緒に『もつ鍋』で食べてこそ効果が大きいのです。
身体に効くもつ鍋の食べ方【コラーゲン食生活】
コラーゲン食材は
・たんぱく質
と一緒に摂ることが必須です。
これらそれぞれの食材にコラーゲンを体内で再生成させる手助けをする働きや、身体やお肌の調子を整えてくれる効果があったんです。
コラーゲン再生成に必須のビタミンCがとても多い。ビタミンUとKで胃腸の粘膜修復に必要なたんぱく質の合成を促進。食物繊維も豊富。
・にらの栄養素
ビタミンCをはじめとしてビタミン豊富。
硫化アリルで滋養強壮と疲労回復効果。βカロテンは体内でビタミンＡになり、髪の健康や、視力、粘膜や皮膚の健康維持に効果。
・もやしの栄養素
ビタミンCと食物繊維が多い。
たくさん食べても太らないのでダイエット食材としてもおすすめ。カリウムで血圧安定。アスパラギンで疲労回復。GABAで高血圧予防。消化酵素のアミラーゼで胃腸元気！
・豆腐の栄養素
体内でコラーゲン再生成の原料となるたんぱく質が豊富。サポニンが成人病・がん抑制・中性脂肪除去効果。イソフラボンで女性ホルモンのバランス整える。食物繊維と良質な脂質。大豆ペプチドで基礎代謝UP。
安い食材に栄養素いっぱい！これらは自分で購入してくるお野菜です。
以下は「楽天総合ランキング1位獲得 博多もつ鍋セット」を購入した場合はついているので購入しなくてもOK。
ビタミンCも豊富。カプサイシンでダイエット効果。βカロテンは体内でビタミンＡになり、髪の健康や、視力、粘膜や皮膚の健康維持に効果。ビタミンEで抗酸化作用。・にんにくの栄養素
硫化アリルの一種のアリシンは、発ガン抑制と抗酸化作用。ビタミンB1の吸収を助け、疲労回復や滋養強壮に効果。スコルジニンは疲労回復、新陳代謝促進作用。アンチエイジング(老化防止)効果。
コラーゲンを多く含む食品は、上記のビタミンCやタンパク質と一緒に摂ると効果があります。
モツは他の肉の部位よりもヘルシーだし、モツ鍋の定番野菜はどれも身体に良くてコラーゲンの源。
普通に定番の食材をいれることで効果的な栄養素が得られるのは嬉しいですね。
ところで、食事から摂れるコラーゲンの効果よりもドリンク剤やサプリメントの方が手っ取り早くたくさん摂れそうでは？なんて思いませんか。
コラーゲンはサプリメントやドリンクに頼らず食事から
身体に必要な栄養素は、できるだけ食事から摂った方が良いです。
なぜなら、
そんな時に自活力が弱まっていると困りますよね。
40代・50代になってくると、自分を適度に甘やかすのもOK!!
でも、身体を甘えさせ過ぎないようにしましょうね。
私は、44歳になって自分で酵素を作り出す働きが弱くなってきてそうなので酵素サプリメントを飲んでいます。
だからこそ、何もかもをサプリメントには頼ってはいけないなと思うので、食事から摂取できるものは自力を目指しています^^
ところで、
シワとタルミが気になり始める40代のお肌を、活き活きとさせるための食生活ってどんなものでしょう？
シワ・タルミ・ほうれい線を予防したい
40代になりシワが気になりだしたり、目の下のたるみや頬のほうれい線が気になってきませんか？アンチエイジングやお肌の活性化にはコラーゲンが欠かせません。
サプリなどに頼らず、少しでも食事から摂取できることが理想なので、どんな食べ物にコラーゲンが多いのか覚えておくとお買い物の際に良いかもしれません。
コラーゲンを多く含む食べ物・コラーゲン量（mg/100g）
豚足 7200mg
牛スジ 4980mg
鶏軟骨（胸）4000mg
豚白モツ 3080mg
鶏レバー 2320mg
鶏手羽元 1990mg
鶏もも肉 1560mg
鶏手羽先 1550mg
豚スペアリブ 1460mg
ふかひれ 9920mg
はも（皮のみ） 7660mg
うなぎの蒲焼き 5530mg
はも（身のみ） 2540mg
鮭（皮あり） 2410mg
さんま開き（皮あり） 2230mg
しらす干し 1920mg
ぶり（皮あり） 1620mg
イカ 1380mg
エビ 1150mg
ふかひれとかはもとか・・・
高級食材とされているものはコラーゲンも豊富で栄養素もあるんですね。
豚足が肉類ではぐんを抜いていますが、沖縄の人の健康や長寿の元だったりもするかも。
わが家は、お手軽にもつ鍋でコラーゲンを摂ります♪
家族で食べるのも良いですし、お友達と大勢でワイワイする時にも準備も簡単でおすすめです。
わが家は2～3人前×2セットで注文していますが、入れるお野菜の量にもよりますが2～3人前＝2人分と考えて良いかも。
人数が多い場合は2セット以上購入がお得です↓
楽天 総合ランキング1位!!(1.6億商品の中で)
もつ鍋ランキング1位!!
鍋セットランキング1位!!
惣菜食材ランキング1位!!
食品ランキング1位!!
いろんな味を楽しみましょう♪
ちなみに、
